國慶、中秋雙節前夕,為營造安全有序的市場環境,讓廣大市民度過歡樂、祥和的節日,前郭縣市場監督管理局組織20余名執法人員,對全縣農貿市場、糕點(月餅)制售企業、餐飲服務單位等食品生產經營主體開展節前食品安全專項檢查,全力保障節日期間市場秩序穩定和人民群眾“舌尖上的安全”。
檢查中,執法人員深入各大食品生產經營場所,細致查驗索證索票、進貨登記、臺賬記錄及從業人員健康證等各項制度落實情況。針對節日消費特點,以月餅、酒類、肉制品、食用油等節令性食品為重點檢查對象。在月餅銷售企業,執法人員仔細檢查產品包裝標識、生產日期和保質期。對餐飲單位的后廚衛生狀況、食品加工過程以及原材料儲存條件進行了全面排查。
此次食品安全執法檢查,對生產經營業戶在生產經營過程中出現的輕微違規違法等10余種行為進行了現場整改,進一步排除了食品安全風險隱患,有效規范了食品安全生產經營行為。